YOGURTiAでお味噌作ってみました🤗
YOGURTiAで味噌作りに挑戦しました🤗
水煮大豆200gと水煮大豆の水100ccをフードプロセッサーなどでペースト状にして、よく混ぜた乾燥米麹200gと粗塩80gを合わせ、ぬるま湯100ccを加えながらよく混ぜます🤗
YOGURTiAで60℃ 8時間でスイッチON🤗8時間後が楽しみ〜🤗
8時間後…お味噌出来ました〜🤗甘めの白味噌になっちゃったけど、次は赤味噌でもう少し塩きかせたいなぁ〜🤔😅ご覧いただき、ありがとうございます🙏 YOGURTiAで味噌作りに挑戦しました🤗 水煮大豆200gと水煮大豆の水100ccをフードプロセッサーなどでペースト状にして、よく混ぜた乾燥米麹200gと粗塩80gを合わせ、ぬるま湯100ccを加えながらよく混ぜます🤗 YOGURTiAで60℃ 8時間でスイッチON🤗8時間後が楽しみ〜🤗 8時間後…お味噌出来ました〜🤗甘めの白味噌になっちゃったけど、次は赤味噌でもう少し塩きかせたいなぁ〜🤔😅ご覧いただき、ありがとうございます🙏