シロさんレシピ【小松菜の海苔和え】
材料は2人分です。
シロさんのレシピでは海苔は炙っていませんが、料理に焼き海苔を使う場合軽く炙って使うのがオススメです。パリッとして香りが立ちます。ちょっと湿気った海苔も蘇ります。
海苔は多い方が香りが良いので正規レシピ(1/4~1/2枚)の倍量にしました。
カラシはお好みで増やすと良いです。私はカラシを多めに入れた方が好みでした。
材料は2人分です。
シロさんのレシピでは海苔は炙っていませんが、料理に焼き海苔を使う場合軽く炙って使うのがオススメです。パリッとして香りが立ちます。ちょっと湿気った海苔も蘇ります。
海苔は多い方が香りが良いので正規レシピ(1/4~1/2枚)の倍量にしました。
カラシはお好みで増やすと良いです。私はカラシを多めに入れた方が好みでした。