ミミガーのカレー

我が家のシェフはいつもいろいろ創意工夫してお料理を作ってくれます。思いがけない材料の組み合わせもあり、美味しいのかしらと恐る恐る食べるのですがいつも美味しい！

ここでは現在のお料理を紹介しつつ、これまでのメニューも紹介していきます。

ミミガーを使ったカレーです。ミミガーは豚の耳の事で沖縄ではいろいろなお料理に使われているそうです。

ミミガー、ホルモン、大根、深ネギ、ブロッコリーの茎の入ったカレーです。ホルモンの臭みなどもなく何杯でもお代わりしたくなる美味しいカレーでした