セロリの一味酢和え/ごちそう会（2018・5）

過去の「ごちそう会」のメニューの詳細をご紹介しています。

「セロリの一味酢和え」です。

塩もみして軽く水気を絞ったセロリをレモン汁と一味唐辛子で和えたものです。

突き出しの一品といったメニュー、シンプルな一皿でしたが、お酒の口開けにピッタリでした。

『ごちそう会メニュー（2018・5)』
・こんがりランチョンミートとしし唐の炒め
・セロリの一味酢和え
・メロンと胡瓜のサラダ　チーズ風味
・イカと牛蒡とラッキョウの炒めもの
・お凌ぎ…鶏がゆにオカヒジキの炒めものをトッピング
・自家製ランチョンミート
・タッブーレ風たらこパスタ

塩揉みしたセロリをレモン汁と一味で和えてあります。