ウィンナポリタン

シェフが「ウィンナポリタン」を作ってくれました。

・ウィンナーの輪切りと玉ねぎを炒め、塩、胡椒を加えます。
・玉ねぎが透き通ってきたら、ほうれん草を加えて炒めます。
・茹でたパスタを加えて炒めます。
ガーリックトマトソースと醤油で味を整えて出来上がりです。

トマトソースをあまりたくさん加えてないのでほんのりした風味が味わえて、ウィンナーソーセージの塩味がアクセントになっていました。ほうれん草や玉ねぎの甘みも感じられ、優しい味わいのパスタでした。ウィンナーソーセージたっぷりのナポリタン風なので「ウィンナポリタン」だそうです。
付け合わせは「カリカリベーコンとキャベツのサラダ」でした。