ウィンナーソーセージのペペロンチーノ

シェフが「ウィンナーソーセージのペペロンチーノ」を作ってくれました。

オリーブオイルでウィンナーを炒め、ウィンナーに火が通ったところでスライスしたニンニクと鷹の爪の輪切りを入れて炒め、パスタを入れてあります。

特に味つけはせず、コショウを加えてあるだけです。

ウィンナーの味とパスタの塩気で程よい味加減、ニンニクや鷹の爪の風味の効いていましたが、優しい味つけだったのでさっぱりした味わいになっていました。