鰹節たっぷりサラダ/ごちそう会（2019・2）

過去の「ごちそう会」のメニューの詳細をご紹介しています。

「鰹節たっぷりサラダ 自家製橙ポン酢ドレッシングで」です。

我が家定番の和風サラダです。レタス、トマト、スライス玉ねぎを自家製の橙ポン酢にごま油を加えて作ったドレッシングで和えてあります。

鰹節もたっぷり加えてあります。

今回は鰹節をたっぷり加えてありますが、ジャコを入れても美味しいです。2月のごちそう会はメインが大人気の「コロッケ」だったのでその他のメニューはちょっと抑え気味に作ってあります(笑)

「ごちそう会メニュー（2019．2）」
・ハムと長芋のなます　ゴマダレ添え
・安納芋のバター醤油煮　鰹節をトッピング
・鰹節たっぷりサラダ　自家製橙ポン酢ドレッシングで
・軟骨肉豆腐　自家製橙ポン酢で
・コロッケ
・肉団子入りとろろスープ
・菜花ご飯