三色ピーマンのホイコーロー
毎日食事を作ってくれるシェフですが、どんな料理でも必ずちょっと一工夫した料理を作ってくれます。
彩りがきれいな「3色ピーマンのホイコーロー」です。
下茹でした豚肉と3色ピーマン(赤、黄、緑)、葉ニンニクを炒め、甘辛ピリ辛味に仕上げてあります。赤ピーマンの甘さとこんがりお肉のピリ辛さが絶妙な味加減、ご飯がすすむ美味しさでした。
スープは「トマト入りのかきたま汁」、香の物は「自家製大根の浅漬け」でした~♬
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毎日食事を作ってくれるシェフですが、どんな料理でも必ずちょっと一工夫した料理を作ってくれます。
彩りがきれいな「3色ピーマンのホイコーロー」です。
下茹でした豚肉と3色ピーマン(赤、黄、緑)、葉ニンニクを炒め、甘辛ピリ辛味に仕上げてあります。赤ピーマンの甘さとこんがりお肉のピリ辛さが絶妙な味加減、ご飯がすすむ美味しさでした。
スープは「トマト入りのかきたま汁」、香の物は「自家製大根の浅漬け」でした~♬
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