私の夢～アラ還ですが何か？

私は料理が好き

人をもてなすのが好き

定年になったら小料理屋をしたいと思っていた

調理師の免許はいらないそうなのでそこはスルー

食品衛生責任者は長ーいお休みの時にとりあえず取りました


でも、材料の調達とか量とかメニューとか

メニューは沢山あった方が良いけど

なんか準備が大変そうだなぁ…とか

考えれば考えるほど不安になる💦

うーん


子育て中のママ達も応援したい

小さい子供も連れて来れるカフェとかもどうかな



まわりを見渡してみた

ウチの娘達、保育士の資格持ってる

１人はエステが上手、写真撮るの上手

１人は料理上手、掃除得意

お菓子作りが得意な友達

素敵なアクセサリーを作る友達だっている

この人達となんか出来ないかなぁ


そんな事考えていると楽しい(^^)


以前、友達から「何かしたい事とかあるの？」と聞かれた時に「小料理屋とかしてみたい」と話したら「料理より経営を学んだ方が良い」と言われた

なるほど～


私の夢は続く～