tea break☕︎-part3-
ちょっとひと休み。
今回はこちらのお店へ。
東京都の日本橋兜町にあるパティスリーです。
緑色で統一された外観がお洒落に映えていました。
焼き菓子やパンも販売されています。
シンプルなティラミスとは異なり、
中はいくつかの層になっています。
コーヒー豆は%ARABICAを使用しているとのこと。
アマゾンカカオのソースやコーヒーのジュレ、アクセントに胡椒も利いていて、
まるでアシェットデセールを食べているみたい。
色々な風味、香り、食感が楽しめるケーキでした。
また、近くには同じオーナーさんのお店で、
チョコレートとアイスクリームを販売しているお店もあります。
こちらはお腹がいっぱいで食べれなかったので、また今度に。
ごちそうさまです。
※bitesjapansquadの投稿:きぴり