◇牡蛎と海藻のお味噌汁◇
こんな症状の時に:
胃もたれ 食欲不振 むくみ デトックス のぼせ 冷え性 滋養強壮
牡蛎のうまみがじっくりと溶け込み、磯の香りが口いっぱいに広がるお味噌汁です。
あおさの代わりに、今の時期旬で出回る生のりを使っても美味しいです。
春先の不調として表れやすい、冷えのぼせ(下半身は冷えているのに、のぼせるという)の症状にもとても良いお味噌汁。
牡蛎は滋養強壮作用があるだけでなく、体の水分代謝を助け、体のムダな熱をとってくれる効果も。さらに、あおさが滞っているものを押し出し、流します。
体がだる重い、むくみがちという時にも
おススメです。
また、胃もたれがあるときにもぜひ飲んでみてください。
なおこのお味噌汁は、牡蛎とのバランスを取るために、使用する海藻は添える程度でOKです。
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(材料2人分)
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