JALの海外発の機内食でたくあん。

海外発の機内食で漬物が提供されるというニュース。

ＪＡＬ、ヘルシンキ便機内食にいぶりがっこ　来月から３カ月｜秋田魁新報電子版

使われるのは秋田産のたくあん漬け「いぶりがっこ」ということです。

有料記事なので、詳細は分かりませんが、
海外の方に日本の漬物を味わっていただけるのは
嬉しいですね。

たくあん漬けは日本の漬物としても
比較的認知度の高い食品です。

それは江戸時代以降、
全国各地で作られていたからだと思われます。

そのたくあん漬けの中でも
宮崎県産天日干し沢庵はとても貴重なものとなっています。

ぜひ九州内の空港から海外への飛行機の中での
機内食で利用していただければとても嬉しいです！

こんな夢を持ちつつ、また明日からの仕事、
がんばります！

では、また明日。