【みそ吟】新感覚"白い"味噌ラーメン"「みそ吟ホワイト」をチーズ追いめしと共に😋
3日前の12/27(金)に『札幌ラーメン みそ吟 長居公園店』(大阪市阿倍野区)へ行ったとこですが⤴
@misogin_nagai 今年もあと1ヶ月… 寒くなってきた時期だからこそ味噌ラーメン食べてみませんか？ #味噌ラーメン #みそ吟長居公園店 #みそ吟 #セレッソ大阪応援店舗
♬ XOXO - Repezen Foxx & SPRITE
今日は、昨年気付いた時には既に販売終了となって食べれなかった、冬季限定の「みそ吟ホワイト」⤴が早く食べたくて、本日のお昼過ぎに食べに行きました🚲
13:03に到着すると、外で1組(2人)のお客様がウェイティングしていました。
店頭には「味噌カレー牛乳ラーメン」と共に、
大きくアピールされていました。
道産子ジャガイモのポタージュスープととろけるチーズを合わせた、札幌本店発の新感覚の味噌ラーメンだとか。
白いカレーうどんは2ヶ月前に京都で食べましたが⤴白い味噌ラーメンは今回が初めてです!!
店内は満席でしたが、6分程で席へと案内されました。迷わず「みそ吟ホワイト」(税込1,220円)と「チーズ追いめし」(税込280円)を注文しました。
又、アプリのクーポンをチェックすると「バタートッピング無料」と「味付玉子1個無料」の2種類がありました。後者にしたい気分でしたが、白いラーメンを食べるのでそこに黄身の色が入るとイメージ的にマイナスなので前者をお願いしました。
先に注文して提供を待っていたお客様も多く、30分程で提供されました。
チーズ追いめしは一緒に提供も出来ますが、後でこちらから提供のタイミングを伝えることにしました。
スープの表面は白く、その上に炙りチーズや無料のバターがトッピングされていました。
先ずは表面の白いスープをひと口。生クリームと北海道産ジャガイモで作られたサラッとしたヴィシソワーズ感のあるポタージュで、クリーミーでジャガイモの旨みと甘みもあって美味しくて😋
続いて麺をひと口。もっちり＆程よいコシのある太縮れ麺で、スープもよく絡んでこれまた美味しくて😋
白いスープの下には。。。
濃厚味噌スープが隠れていましたが、これまた美味しくて😋
こちらで見ると、ポタージュスープと味噌スープの色の違いが明瞭ですね。2つのスープを融合させてもホンと美味しくて😊卓上の七味唐辛子や胡椒を振って味変も楽しみました😋
ここでチーズ追いめしを頼んで〆にすることにしました。
炙りチーズの匂いも良くて🤤
みそ吟ホワイトの残りを足して食べることにしました。
リゾット風になってこれまたホンと美味しくて😋
こちらも七味唐辛子と胡椒を振って味変を楽しみました😋
やっと食べることが出来た「みそ吟ホワイト」の美味しさも最高でした!! 未だ食べられていない皆様は是非!! 因みに、今年3/1(金)のインスタでは 「現在の仕込み分で終了となります」ということでしたので、来年2月末までは提供されるような感じです。