リーズナブルな価格で美味しい「阪神名物いか焼き」(大阪市北区)
#Nachika(#ナチカ)さん 大阪駅周辺で19時頃からの路上ライブに備え阪神梅田本店のスナックパークなう〜
— きむいさ (@kimuisa) March 7, 2022
阪神名物の"いか焼き"2種類にしました〜やっぱリーズナブルな価格だけど美味しい😋15人待ちでしたが8分で順番に
詳細は明日の #note でペン https://t.co/9L2dBq15O5 pic.twitter.com/x6WKXeIw0B
皆さんは"いか焼き"はお好きですか？
余談ですが。。。ツイートの【Nachika】さんは、大阪の超イチオシシンガーソングライターです🎸
【#Nachika(#ナチカ)】さん3/13(日)『大衆温泉は愛の味』の #歌う魚 を温泉にするワンマン♨#牛乳キャップ に続き #銭湯壁画 #富士山🗻も登場するとかで益々温泉気分になってく☺
— きむいさ (@kimuisa) March 7, 2022
今夜も #大阪駅 周辺で路上ライブします〜魅せられたらチケットを是非🙏昨夜は12曲歌いました🎸https://t.co/IDCYv1RTYj https://t.co/E6BOhU3Fc6 pic.twitter.com/LcxXvYBeIr
3/13(日)の弾き語りワンマン『大衆温泉は愛の味』でライブハウス「歌う魚」を温泉化にしようと頑張ってて、今日は21時前後から大阪駅付近にて路上ライブを行います。お近くにいらっしゃる皆様は是非!!魅せられましたら、残り僅かとなった手売りチケットをゲットして下さい～楽しいの間違いなしです!!
『阪神名物いか焼き』は阪神梅田本店のB1Fの「スナックパーク」にあります。阪神梅田本店が開店した1957(昭和32)年から売り出した、阪神梅田本店と共に成長してきたお店です。
ここのいか焼きは阪神梅田本店の名物であるのは知っていましたが、"阪神名物いか焼き"が店名だったとは、今回の記事を書くにあたり知りました。そのものじゃないですか(笑)
昨日の2022年3月7日(月)の18:20に着くと15人待ちでしたが、平日・休日問わず行列が出来るほどの人気店です!!１日平均８千枚、多い日は１万枚超を売り上げるそうです😲
ガラス越しに専用鉄板にはさまれた生地がジューっという音とともに次から次へと焼き上がるのを楽しみながら、8分でこちらの順番となりました。スピーディに注文から会計、提供と行われますので行列でも大丈夫です!!
メニューは、「いか焼き」(税込154円/枚)・「ネギいか焼き」(税込165円/枚)・「デラバン」(税込209円/枚)・「和風デラ」(税込220円/枚)と4種類のいか焼きに、3種類のセットがありました。
「いか焼き」と「デラバン」を1枚ずつ注文し、スナックパーク内の立ち食いスペース食べました。
お祭りの屋台でもよく見かける"いか焼き"はいかを丸ごと焼いたシンプルな姿焼きをイメージされる皆さんが多いようですが、関西などではダシと小麦粉、イカを練り合わせた生地を、上下高温の専用鉄板ではさんで一気に焼き上げ粉もん料理なんです!!
「いか焼き」は、秘伝のダシとメリケン粉、イカ下足を練り合わせ一気に焼き上げています。独特のもちもち感が絶品です😋
「デラバン」は、いか焼きを玉子と一緒にふんわり焼き上げています。ソースたっぷり、ボリューム満点で、これまた美味しくて😋
時間が無かったので2種類にしましたが、時間があれば4種類全て食べたかったです～4種類を1枚ずつ食べたとしても税込748円と価格もリーズナブル😊
こちらには美味しそうな動画もあります⤴
実演窓口の隣では"冷凍いか焼き"を販売しています。
焼きたての味を損なわないよう、冷凍・真空パックすることによって、
阪神梅田本店でしか味わえなかった"いか焼き"が楽しめるというから、冷凍いか焼きをテイクアウトするのもグーです!! 実演販売されたいか焼きの賞味期限は当日中ですし。
阪神オンラインショップでも冷凍いか焼きは通販出来ます。只今、送料無料キャンペーンでお得です(お買上金額税込2,000円以上)。
【住吉なんでもNo.②】 “いか焼き発祥の地”は住吉っさんだった？！ | 大阪市住吉区 特派員 きむいささん | 街コミZAQ http://t.co/BoXE44eS
— きむいさ (@kimuisa) April 16, 2012
あっ、"いか"繋がりで、"いかの解剖"の記事もアップしたいです～これは楽しく学べます🦑先ずは6歳の姪っ子と一緒に解剖してからアップしたいと思います～