旨さ一番 壱番亭🍜"白味噌"のラーメンもあります!!
「旨さ一番 壱番亭」は、 「杵屋」や「そじ坊」でお馴染みの「グルメ杵屋」の系列店で大阪には「泉北ニュータウン栂店」もありますが、我が家からは近めの「北加賀屋店」へ先日行ってきました。
北加賀屋店は、旨さ一番 壱番亭の関西1号店です。
お店の自慢は「辛ネギ味噌ラーメン」に「餃子」と「鉄板玉子焼き飯」です🤤
期間限定で「酸辣湯麺」も販売していました🤤
中に入るとウェイティング状態でしたが、いきなり白ネギが目に入り驚きました(笑)
こちらはタッチパネルで注文するスタイルでしたが、
メニューブックも用意されていました🤤
スープや麺に、トッピングの辛いネギにもこだわりがありました!!
ホンとラーメンの種類は多く、サイドメニューもいろいろです🤤
ちょい飲み&ちょい食べも出来ます～スイーツも美味しそう😋
どれにしようかホンと迷いましたが、やはりランチタイムの入店でしたので、得ランチセットにすることに。
ラーメンは赤の熟成味噌か白味噌か迷いましたが、白味噌というのはこれまで食べた事が無かったので「辛ネギ白味噌ラーメン」と、ランチ餃子の「にら餃子」にしました。
辛ネギ白味噌ラーメンは、見るからに辛そうですね。辛さは「ひかえめ」・「中辛」・「激辛」と選べましたが、中辛にしました🌶
味噌ラーメンを5倍楽しむ方法が掲示されていましたので、順に試しながら食べていくことにしました。
① 先ずはそのまま戴きました。3種類の白味噌をブレンドしたものに、さらにとんこつスープも合わせた絶品スープでした😋辛さもいい感じ!!
麺は、上質な小麦粉を使ったオリジナル太麺で、味噌スープとの絡みも食感もバッチグーでした😋
次に卓上の調味料を入れていきました。
② 一味をかるくふりかけました😋
③ 生ニンニクをかるく1杯入れました😋
④ 豆板醬をかるく1杯入れました😋
⑤ 醸造酢とコショウをかるく入れて食べました😋
ホンとスープも美味しすぎて、全て飲み干しました!!
時間があれば、ライスを入れても食べたかったです🤤
ふつうの餃子だけでなく、にら入りが選べるのもいいですね。こちらもホンと美味しかったです😋
美味しいだけでなく、スタッフさんの明るく丁寧な接客も心地良かったので、また行きたいです!! 皆様も是非～