空心菜？ きみは腸活のヒーローだ！
最高の「お通じ」に導いてくれる野菜。
今日はぶっちぎりの整腸効果を持つと確信した「空心菜」のお話。
◇◇◇
◆快便に圧倒された日
でも犯人は君じゃないから安心して！
食べたら出す。
君のお通じの結果はいづこへ
「晴れ晴れスッキリ快便の日」が訪れると、何かとてつもない幸運に恵まれたような気持ちになること、ありませんか？
いつもと違うレベルのお通じは、身体と気持ちの爽快感も素晴らしく
それが朝に起ころうものなら一日中気分が良く、なんなら腸内細菌に守られている感覚すら覚えたり。
一仕事終えた腸に向かってお腹をなでながら、思わず「ありがとねー」と言ってしまうほど。
腸よ、あっぱれ！偉大なり！
◆夏の快腸の謎解き
カエル「ございますとも！」
真夏のある日、それは突然やってきました。予期しない快便がもたらす「不思議」と「感謝」。
謎解きスタート。
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◆快便の理由 なに！？
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基本は、食べ物 ＆ 運動。
ちなみに、私の食べ物の快腸上位リスト
●玄米
●明日葉の茎のきんぴら
●サツマイモ
●芋焼酎
●冬の鍋物（冬野菜たっぷり編）
うまし。
最強レベル！
フリー画像より拝借
繊維質！って感じ。
腸が動く！芋だから？笑
※大海酒造株式会社HPより
しかし！
◆今回は夏の快便。
明日葉の茎は例外として、改便効果の青菜はそう多くない。
すると、夕食時、
同居の母が、ポロっと一言。
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「空心菜 効くねー！
１日２回も行くからね（トイレに）*\0/*～♪♪」
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おおー！
快腸さん ここにもいるではないか！！
かの理由、空心菜であったか！！
そなた、素晴らしい働き、ご苦労であった！！
◆空心菜のお姿公開します
蔓性です
中国野菜の定番。とはいえ、スーパーなどで見かけることは少ないですよね。
中国料理店で食べる炒め物程度の認識しかなく、オーダーも３回に１回するしないか。
直径1.5㍉？ 意外と大きい種。
しかも日本で販売されている種には「エンツァイ」「エンサイ」と書かれている！
これじゃうあ、種だけみても、空心菜とは理解できないこともありますよね💦
◆青菜ひと夏分、賄えました！
空心菜、チャレンジしてよかったです！
モリモリの成長&生命力のおかげで、食べきれないくらいの量が育ってくれる。
蔓性ゆえに、横に広がる。切っても途切れることなく脇芽から伸びる 笑。圧倒的高コスパ。
別名 「三方よしの青菜野菜」 と名付けよう。
◆「三方よしの青菜野菜」
●|快便《かいべん》効果 よし
●家計の足し よし
●料理の巾 よし
これぞ優秀なお助けマン、空心菜見直しました。だてに茎が空洞じゃないね。笑笑
来年も栽培するつもりです。
空心菜で、あなたも腸活しませんか～ 笑
長文お読みいただきありがとうございました！
★空心菜登場！
菜園のコスパのいいお野菜の話はこちら↓↓↓
★空心菜のお花が登場！
https://note.com/kimidori_diary/n/nbc368e99dbc5