2024/10/22(火)ブラインドテイスティングしてきた！🐈

今週もパーティーブラインドこと、恵比寿ワインマーケットパーティの第89回のブラインドテイスティングに行ってきました！🐾

もたもたしてたら正解発表されてしまったので、発表後の追記も記載。

最近寒くて、鼻水に邪魔されながらの挑戦になってしまった。

今週は白、白、赤の構成。

①白　華やかアロマティック

［色］澄んだレモンイエロー。

［香り］とても華やかでアロマティック！白桃、ライチ、パイナップル、キンモクセイのような甘やかな香りなど。パクチーのようなグリーンな香りも。

［味］まろやかな酸味で、ミネラルなのか余韻に苦味がしっかりと残る。炭酸はないのに口に含むと舌がピリピリとする。やや甘みがあるが、香りから期待したほどの甘さはない。

ゲヴェルツ、ヴィオニエで迷う。
トラミンのゲヴェルツに似てる気がするが、ここまで苦味が出るか？
キンモクセイの季節だからヴィオニエという粋な出題の可能性もある。しかしヴィオニエのクリーミーでまろやかな感じがない。

ここでゲヴェルツを捨てる勇気がないのでゲヴェルツ。トラミン。

［予想］イタリア　アルト・アディジェ　ゲヴェルツトラミネール　2022  13％

［正解］フランス　アルザス　ミュスカ　2022　12.5％
ミュスカか、難しいな。マスカットとれなかった。
アロマティック4択「ゲヴェルツ」「トロンテス」「ヴィオニエ」「ミュスカ」からどうやって正解に辿ればいいんだろう？　

苦味はゲヴェルツとミュスカで出やすい、という理解でいいのか？いや、ヴィオニエも苦味あるときあるよな？？
ゲヴェルツならもっと酸味が控えめで、トロりとしたオイリーな触感がでる…か…？

トロンテスは酸味が主体的な割に強くはなく、軽やかな味わい、という認識。合っているのかは知らない。今度店長に聞いてみよう。

②白　樽がすごい

［色］①と同じくらいのレモンイエロー

［香り］樽のバニラやバターのこってりした香りがムンムン。フルーツは枇杷やりんごなど。

［味］レモンのようなフレッシュで中程度の酸味が伸びる伸びる。香り通りの、こってりまろやかな味わい。
後味に強烈な鉄分を感じる。南アフリカ？
香りに鉄を感じなかったから、スクリューキャップの還元臭ではなさそう。

品種はシャルドネで考えていく。
樽ガンガンのかけ方からしてニューワールド。
やっぱり南アフリカかなあ。

［予想］南アフリカ　ステレンボッシュ　シャルドネ　2021年　13％

［正解］チリ　アコンカグア　シャルドネ　2021　13.5％
コノスルの20バレル。20バレルシリーズ大好き！
コノスルもべティックも、樽コテコテのシャルドネが上手。
コノスルのHPを調べたところ、このシャルドネは
「冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも最も海寄りに位置する「エル・センティネラ」の斜面中腹部に位置する最良の区画の葡萄のみを使用。赤色粘土を含んだ鉱質土壌。」とのこと。

後味の鉄は土壌由来で良さそう。

③赤　渋い。木みたい。

［色］深い紫がかったダークチェリーレッド。フチはピンク〜紫。底はギリギリ透けない。

［香り］果実の甘やかな香りがドーンとくる。ブルーベリー、カシス。ややチャーミング寄り。甘草やハーブの感じも。
僅かにビニール風船の香り（これは何？メンシアでも感じたことがあるが謎のまま）。

［味］タンニンがっしりでインパクトがある。木の棒をかじっているみたい。酸味は中程度+くらい。
後味も枝や木の葉🍂のようなニュアンスが残る。

？？？
ピンとくる品種がない。
メトキシピラジンは嗅げないけれど、カベフラの茎のニュアンスが近いか。
色の濃さからしてシラーズも考えたが、チョコや黒胡椒が無い。マルベックは経験あまりないけどもっーと色黒いイメージ。
分からないのでカベフラで。

［予想］フランス　ロワール　カベルネ・フラン　2021年　13.5％　

［正解］アルゼンチン　メンドーサ　マルベック　2020年　13.5％

マルベックの色味はこれくらいでしたか。とにかく濃いイメージがあったけれど。
紫の色調が強いというのは覚えておこう。
色調の割に、ややチャーミング寄りの香りというのも特徴的だった。それなのにタンニンも苦味もある。
正答率からして経験積めばコツ掴めそう。良い経験になった。