パティシエも、クリエイティブだよね。
「note」初めてみます。
何故そう思ったか？
なんとなく、SNSの「いいね！」に飽きてきたから。
その昔（10年以上前）ブログが面白かった。（アドワーズ収入まで有った）
自社ホームページも作り始めた。
自作（ムーバブルタイプ）から初めて、高いSEO会社や制作会社を経て、やっと自社ドメインと、当時勢いのあった楽天などのショッピングモールも「そこそこ」売り上げた。
忙しいわりに「キャッシュ」が残らない（広告費がスイーツには掛けられない事を知る）今では自社ドメインだけで細々と。
『ありガトー』https://arigateaux.com/
アフィリエイトや、ドロップシッピングも面白かった。（情報商材までは行かなかった）・・・でも、本業に繋がらない。
ブログの「誰も訪れない」から、じゃあ「Mixi」か？
でも、ミクシーも所詮は近しい友人知人より、遠い所の意識高い系の会員だけの「村」で、その閉塞感からダメだ『ツマラナイ』（飽きっぽいです）
当時、流行り始めたTwitterとFacebookに登録してフォロワーも少し増えて、同業シェフ達も繋がり始めて（Twitter 約6千、Facebook,5千人枠との戦い中）
「いいね！」の数字に一喜一憂することに疲れた？（続けてますけど）
異業種のインフルエンサーに刺激されて、ブランディングとは？
意識しながらSNS集客やネットとリアル（実店舗）の融合も模索しながら。
まだ動画やる？
YouTubeや、TicTokは、ふざけてる様にしか見えないしターゲットが違う？
失敗続きで、回り道を何回も繰り返して、結局「本業のパティシエ」に
オーナーパティシエに集中
パティシエの、クリエイティビティをアップする。
世界中のパティシエ（パティシエール）の地位向上＆ブランディング
次世代のパティシエ＆パティシエールに捧ぐ。
