休日のお菓子作り ＃３
懲りずに、毎週お菓子作りを続けている息子。
だんだん上達してきて、なんだか最近イケメンに見えてきた（笑）
簡単チョコレートケーキ
無類のチョコレート好きなので、今回ようやく自分の好きなモノが作れたらしい。甘さ控えめで何個でも食べられる。
冷やしたらガトーショコラ風になった！
【材料（パウンド型１台分】
・板チョコ・・・・・・・・・・・・１枚
・バター・・・・・・・・・・・・・６０ｇ
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・大さじ３杯
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ８杯
・卵・・・・・・・・・・・・・・・２個
・薄力粉・・・・・・・・・・・・・大さじ３杯
・純ココア・・・・・・・・・・・・小さじ５杯
【作り方】
１．板チョコ、バター、牛乳の材料を耐熱ボールに入れ、
電子レンジで１分加熱し、よく混ぜる。
２．卵、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、その後、薄力粉とココアを
加えてゴムベラ等でざっくりと混ぜる。
３．型にクッキングシートをしいて生地を流し込み、１７０℃に余熱して
おいたオーブンで３０分焼く。
４．あら熱が取れたら型から外し、切り分けてお好みで粉砂糖を
振りかけて下さい。
次回も味見が楽しみです♬
母は料理が得意ではないので、味見役として食べるの専門です。
最近少々超えてきた気がする・・・。
