【鹿児島丨霧島】黒田さんのパン（黒田ぱん）
人気を博す「三大特徴」
霧島ではかなりレジェンド的なパン屋。その人気の理由はどこにあるかというと…
①本格洋食をパンで表現
イタリアンで出てきそうなフレーバーが多く、一口食べたらレストランに瞬間移動するような高い再現度。
②色とりどりの具材で味も見た目も華やか
一度食べたら、そのまとまっている味付けの上手さに唸る。美意識に溢れるフォルムにも魅了されるはず。
③食べやすい粉香るセミハード生地
一見ガッツリのハード系ですが、意外と噛み切りやすく、柔らかめ。粉の旨みも味わえるので、まさにハードとソフトのいいとこ取り。
上記の三大特徴を一番実感しやすいのはサンド・オープンサンドなので、調理系、スイーツ系問わず、黒田さんのパンのすごさを知り尽くしたいなら、ぜひサンド系を。
購入したことのあるパン
［夏］
●コーヒーブリオッシュ（iN生クリーム）
飲み物：こまもの屋 沖玉
パンに使うコーヒー：珈琲豆屋香煎
●きびメロンパン
生地にふすま？みたいな茶色な点々が入ってて、味もヘルシーなイメージ
●はちみつとクルミと2種のチーズ
表面の炙りチーズが特に好き
●オープンサンド
上：じゃこ、じゃがいも、アンチョビ、大葉、オリーブ
左：とうもろこし、ペコリーノチーズ
右：ムサカ風
（開封前の集合写真）
［冬］
●チョコベリーのミルクサンド
今のところ、スイーツ系のイチオシ
●ペッパーシンケンのサンド
レタスを外してリベイクするとより美味しい
●じゃこと3種のチーズ
生胡椒最強説
（開封前の集合写真）
販売情報
不定期販売だったのですが、2022年末に霧島国分に店舗ができました。イベント出店もちょこちょこ。
営業日・場所などは黒田さんの個人インスタ（ストーリーで他店グルメ情報など拝見できる）、または黒田ぱん（パン専用アカウント）に準ずる。
