青空も夕焼けも夜の星空も、空は美しい。写真もつい撮ってしまう。特にコロナ禍になってから？空がより美しいように感じる。コロナ禍で気持ちが萎縮してるから？私がそれまで見上げていなかっただけ？何にせよ、今見る空はどこまでも広く美しい。 見上げるきっかけは、昨年の春に保護犬のラッキーを譲り受けてから。 日に２回の散歩である。 このラッキー坊ちゃん、のんびり散歩はしてくれないので写真を撮るのはなかなか至難なのだが、私の運動もかね早朝の清々し
お盆が過ぎたあたりから、早いものは出始める栗。最近の暑さに、秋はこれからだから、などと思っているといつの間にか旬が終わってしまうほど、意外と旬の期間は短い。スーパーで見かけたら１度は即買いするのが無難。お値段もそこそこするので「栗ご飯」は外せないとして、あと、渋皮煮を作るか栗クリームを作るかだいたい毎年思案する。 今年はご近所さんに沢山♪頂いたので、栗ご飯と栗のクリームを作った。 クリームにしたのは、冷凍保存ができるし何より皮を剥く手間が無いから。それにクリームにすると砂
