チベット僧院の食事 ー食堂編ー

私がチベット僧院へ留学すると言った時、よく聞かれた質問が食事についてだった。

「チベット料理が出るんですか？」「チベット料理ってどんなものがあるんですか？」「お寺なので肉は食べられないんですか？」と。また、チベット僧院とはいってもインドにある。なので「カレーをよく食べるんですか？」とも聞かれた。

ということで、今回はチベット僧院（デプン寺）の食堂で食べられる料理をいくつか紹介したい。

まずは食堂の様子。

【デプン・ゴマン学堂の食堂】

【デプン・ロセルリン学堂の食堂】

そしていよいよ料理へ