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告知されてから変えた食生活について

告知を受ける前の食生活は、確かに褒められたものではありませんでした。

でも、特別悪いものだとも思っていませんでした(だって売ってるんだもの!そんな毒を売ってるってある?って。でもあったんです!それはおいおい・・)。

お肉はそこまで食べていませんでしたが、使い込んだ油で作ったであろうできあいのテイクアウトを買ったり、レンチンの商品を片っ端から試したり、キッチンに立って料理をするならインスタントラーメンに野菜と卵を乗せてご馳走、そんな暮らしでした。

今では、無農薬の発芽玄米を半分以上の割合で炊いたご飯、そこへ納豆や卵、めかぶ、山芋などを投入したネバネバご飯。そして2種類以上の具を入れた、生姜みそ汁。これを一食は食べています。

自分ひとりの食事なら、もう肉は買いませんし、あれほど好きだったお酒もほとんど飲めなくなりました。苦笑

もちろん、付き合いで出掛ければ(これ自体最近は減らしています)、多少の鶏肉などは食べますが・・。

でも、本当に仲良しとしか出掛けなくなったため、私から好きなものをリクエストしたりね。笑。そういう友人たちも食事に気を掛けている(健康ですが)ので、上質なものを楽しく、いただいています。

あと調味料ひとつとっても、買うものが変わりました。今までは値段で選んでいたところがあったと思いますが、特に調味料はどうやって作られているのか、添加物は入っているのかを見ます。値段はその次(人は変わるものです。笑)。

野菜もパワー漲る旬のものを選び、色のバランスを大切にします。

で、気付いたのです。これら全て、私の母親が口酸っぱく昔から伝えてくれていることばかり!

親元を離れて自由になってから、ジャンクなものや手軽なもので済ませることのいかに多かったことか!手持無沙汰になればお酒を開け、ひとりでもグループでもとにかく毎日飲み続けたこと・・。

楽しさにかまけた挙句、辛さを暴飲暴食でごまかした挙句、いったん体を壊し、やっと・・母の言葉が、もう何百回も聞いたであろう、母の言葉が身に沁みます。

今は本当に美味しいんですよ、みそ汁と玄米だけの食事が!

醤油もみりんも塩も、昔ながらの製法のものを。そして遺伝子組み換えでない大豆。さらに砂糖は黒砂糖やはちみつを使用。

白砂糖に小麦粉、白米など、栄養部分を抜き取って真っ白になったものは、極力食べません。代わりに全粒粉、米粉などでいただきます。

少しずつそろえてきて、今に至ります。細胞が少しずつ栄養で満ち満ちてきている、そんな頃かもしれませんね!

体の細胞は生まれ変わる周期があります。その時期がきたら、体は生まれ変わる、と信じてコツコツ続けるのみ。

あと少しのような気もするし、焦っても意味がないような気もします。いずれにしてもこの暮らしはしばらく続けます。

「冷え取り」と「食生活」に関しては、でもきっと一生続けていくと思います。その程度はまちまちになったとしても・・!

では、

今日も皆さんにとって、
全ての良きことが
雪崩のように起きますように・・♡

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