白湯が20年来の私の朝食‼

「1日3食」は親や学校で教え
られ続けた、健康な食事法だ
と私も20代まで信じていたが
誤りだと氣づいた。

そもそも朝食習慣はエジソンが
発明した「トースター」を売り
たくて作った新しい習慣。

それまでは2食の食生活が一般
的だったのに、朝ご飯の習慣を
ビジネス戦りゃおくの一つとし
て作り上げた。

私は20代後半からYOGAを始め、
その時ファスティングセンター
で働いていて、自分にもDETOX
を習慣化し始めた。

8時間DIET(＝16時間半断食)

朝一番で白湯を飲み始め、朝ご
飯を抜く快適さをカラダとココ
ロが実感してはや20年以上。

インドでのDETOXやファスティ
ングを3〜4週間も何度か体験し
た学びから、朝は固形の食べモ
ノを胃腸に入れない方が、脳も
スッキリカラダも楽だと体感し
てる。

インドの5000年以上続く、伝承
医学「アーユルヴェーダ」では
白湯が最高のドリンクとされ、
「白湯DIET」が朝の最高の飲み
物としてDIETや美意識の高い方
を中心に一時期とても流行った。

ネルドリップでお豆を自ら挽い
て飲んでたコーヒーは、香りや
習慣で好きだったと感じ、カフ
ェインの強力な悪影響を知って
からは、もうコーヒーやお茶等
抽出したドリンクが要らないカ
ラダになってる。

と言うよりも白湯を飲むコトで、
カラダのその日の朝の体調が分
かる様になって来たから。

体調が何だか悪い時は口の中が
苦いのか、お白湯の味がいつも
と違うのを感じるし、甘く感じ
る時もある氣づきがとても面白
いだけ…。

お白湯と言うシンプルなドリン
クが、自分の体調を教えてくれ
る大切な水分の朝ご飯。

午前中から夕食まではずっと私
は、お水が朝とお昼の中心食。

1日1食しっかりと夜、夕食をしっ
かりチャンと食べればカラダもコ
コロもとても快調だと、20年以上
の1日1食ライフで実感してる。

酵素玄米と味噌汁

「朝食をしっかり食べなきゃダ
メ‼」と言う親やメディアの洗
脳は、信じてもOKだし朝ご飯抜
きを試してみて、自分のカラダ
で実験して体感するのが一番！

朝を食べないシンプルな白湯の
ルーティンは楽チンでメチャ心
地よいから、ただ明日も来年も
10年後もずっと続けたくなる。

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