八ヶ岳南麓＞移住生活＞酒蔵七賢の蔵出し
2021年3月6日 写真は北杜市の酒蔵「七賢」の蔵出し風景です。
蔵出し販売所は店舗の裏側で、普段は出荷裁き場になっています。
入って右側には、現在販売されている七賢の銘酒がひな壇に飾られています。
その左側には、期間・数量限定の「無濾過生原酒」と「蔵出し醪（もろみ）」が黒白で並び、その棚の上には、冷酒カップと角皿が販売されていました。
乳白色の蔵出し醪（もろみ）は、期間限定・この場所でしか販売されていません。
棚の上の食器を、家内が一目見るなり気に入ったようで、 カップ2種と皿5種を購入しました。
コロナがなければ、例年盛大に開催される蔵開きですが、今回は試飲も無く人も疎らでした。
それでも、事前予約だけで「無濾過生原酒」は、在庫僅かだそうで相変わらずの人気です。今日は亡き父の誕生日でもあり、早々仏壇へ一献盃を！