きんぴら（つくりおき）

きょうの料理10月号のきんぴらは
ごぼうに豚肉を入れたレシピでした

私はごぼうに挽き肉と人参を入れました
いつもは太めのきんぴらを作りますが
本は細切りだったので、
挽き肉にも絡めやすいよう細切りで作ってみました
少しお肉が入っているので、よりご飯が進みます