シンプルで難しい

昨日の夜ご飯。トンカツ。

味付けも、工程もシンプル。

でも衣が剥がれかけたり、真っ黒になったり、、

中に火が通りきってなくて、レンジでチンした

シンプルで誤魔化しの効かない料理だった、、

味噌汁は、味が濃すぎた。

味噌の入れすぎです

今日の朝、お湯を足して飲んだら

めちゃくちゃ美味しくなった。

さて、今から1時間休憩。

早く帰りたい。