高タンパク「アーモンドミルク使用の担々麵」レシピ
アーモンドミルク使用の担々麵（タンパク質３２.２ｇ / １人分）
【材料】３人分
肉味噌 ３人分（豚ひき肉２５０ｇ分）
＊アーモンドミルク ４００ｍｌ
＊水 ２００ｍｌ
＊豆板醤 小さじ１～３（お好みで調整）
＊味噌 小さじ１（６ｇ）
＊醤油 小さじ１（６ｍｌ）
＊化学調味料無添加鶏ガラスープの素 大さじ１（７.５ｇ）
麺 ３人分
ゆで卵 ３個（１人１個）
野菜 適量（ネギやもやしなど）
※具沢山にして麺は少なめにしています。
※麺は低糖質なものを選んでいます。
※肉味噌はリンク先のレシピをご参照ください。
【作り方】
①鍋に＊の材料を入れて温める。
②茹でた麺を器に入れ、肉味噌とゆで卵をのせて１のスープを入れる。
【１人あたりの栄養成分】
◉脂質：２７.６ｇ
◉蛋白質：３２.２ｇ
◉糖質：６.２ｇ
※麺と野菜は計算に含みません。
肉味噌の豚ひき肉は毎月１５日開催のミンチセール（九州食肉学問所さん）で購入しています♪
