グレーストゥル（チロル風肉じゃが）

某コミックで出ていたものを会社の女の子に「再現できますか？」と言われて試作したら実に美味かった一皿。

チロル地方は北イタリア国境付近にあるオーストリアの州の1つでドイツ文化の影響が大きく、イタリア側でもドイツ語が使われている。

この料理も現地では「Tiroler Gröustl」の名前で普通の家庭料理として食べられているそうだが、洋の東西を問わずじゃがいもと牛肉は相性がいい、ということで。