【外食de減塩#5】淡路島バーガー専門店　シマウマバーガー　ハンバーガーセット塩分2.0g(推定)

こんにちは！減塩生活中のかずさんです。

スーパーで買えるものには栄養成分表記、塩分表記してあることが多いので減塩しやすいです。数字でわかりやすく把握できるので。

一方、外食の際は塩分量がわからずにどのお店で食べるべきか、どのメニューを選ぶべきかが分からない事も多いです。チェーン店によってはホームページ等に塩分量を計算してくれていたりするのですが。

料理の調理が各店舗なので塩分量がマニュアル化されていないからなのではと思われますが、経験を積んでくればメニューに対する塩分量がだいたい把握できるようになってくるようです。

今回はちょっとしたお出かけの際に食べた、淡路島バーガー専門店のご紹介です。淡路島の岩屋に本店があり、兵庫大阪に数店展開中です。

SHIMAUMA BURGERのメニューです。看板メニューは淡路島バーガー。単品550円ですが、ポテトとドリンクのセットで850円。以前の私であれば迷わずトリプルバーガーを選んでいたでしょうが、今回はハンバーガーセットをセレクト。

なぜなら、淡路島バーガーにはオニオンフライとベーコン、スライスチーズが入っているから。明らかにそっちの方が美味しそうなので惹かれるのですが、今回は塩分量を気にするところを最優先です。

フライドポテトの塩分量も気になるので、塩抜きでお願いしました。袋に『塩抜き』と書いてくれているので安心です。

ハンバーガーは小ぶりですが、ドリンクがでかい、そしてフライドポテトも結構しっかり入っています。

ハンバーガーの中身はシンプルにパテ、トマトソース、レタス、マヨネーズ。バンズを焼いてあり、香ばしいうえに柔らかくとても美味しいです。ちょっと甘めのソースが非常によく合います。看板メニューの淡路島バーガーはさらに美味しいはず。

塩抜きでお願いしたフライドポテトです。ちゃんと塩抜きでした。薄く衣を纏ったタイプで、やや細め。塩なしでもちゃんと美味しかったです。

塩分量の表記はありませんでしたが、マクドナルドのハンバーガーが塩分1.4gと考えると、塩分2.0g以内には抑えられたのでは。ポテトも塩抜きなのでほぼ0gと考えて良いでしょう。

選ぶメニューや食べる量には制約がでますが、外食もうまく楽しめそうです。