ハンドクリームを、レシピ通りに作っていたのに、いつも出来に違いがあったのは

スケールが壊れていたかららしい

先日父からレモンパイを作って欲しいと言われた

レモンパイは焼いたことがないが、パイ生地もタルト生地も作るのは簡単だ
それにレモンカードは何度か作ったことがある
あとはメレンゲを泡立てて焼くだけだから、「わかった〜」と二つ返事で約準備をする

お菓子作りにはスケールが必要なわけだが、多少の誤差は大した問題にはならないから、適当に計って作っていた

しかし今回、粉の計測をしたら明らかにおかしい表示を見せた

ハンドクリームは計るｇ数が小さいため多量の誤差は命取り

どおりで、固すぎたり、緩すぎたりしたはずだ…

原因がからわかったら新しいスケールを買うのみ
ちょうどAmazonでお安く売っていたので0.1g単位で測定できるスケールを買った

これで安定したハンドクリームが作れるはずだ

レモンパイは無事完成

これからはハンドクリームも良質に

スケールの大切さを実感した一日だった

ハンドクリームの香りはランバン社のモダンプリンセスという香水で付けた

練り香水みたいな使い方をしようかな