Vol.6 お花畑にするか農業にするか。選択の葛藤
お師匠の夢を引き継ぎながら、自分らしい道を模索する日々の物語
お師匠が目指した夢。一面ラベンダー畑への憧れ
私の中にある「お花畑」のイメージは、お師匠が教えてくれた夢から始まりました。
「一面のラベンダー畑を作って、その中でミツバチたちが飛び回る風景を見たい」
お師匠のこの言葉を聞いたとき、心が温かくなるような光景が頭に浮かびました。香り立つ紫のラベンダーと、忙しそうに働くミツバチたち。その夢を実現できたら、どんなに素敵だろう…。
ですが、現実は厳しいもの。ラベンダー畑を育てるには相当な時間と手間がかかり、収入につなげるまでには多くの壁があります。夢をそのまま追いかけたいけれど、現実との折り合いもつけなければいけません。
養蜂だけで生活できる？募る不安と現実
養蜂を始めてみたいと思ったとき、最初にぶつかったのが「養蜂だけで生活できるの？」という不安でした。
もちろん、はちみつは魅力的な商品です。でも、自然や気候の影響を大きく受けるため、収穫量が安定しないことも。ミツバチたちが蜜を集められない年があれば、収入が大幅に減ってしまう可能性もあります。
現実の壁を前に、「この道を選んで本当に大丈夫なのか」という気持ちと向き合う日々が続きました。でも、だからこそ考え始めたのが「はちみつ＋α」という選択肢です。
収入の安定を目指して考える「はちみつ＋α」
はちみつにプラスして何かを生み出すことができれば、生活の安定にもつながるはず。そう考え、いろいろな可能性を探し始めました。
はちみつを使った加工品を作る？
ミツバチの蜜源になる花を育てることで、花苗の販売をする？
でも、農業初心者の私がいきなり難しい作物や加工品に挑戦するのはハードルが高いと感じました。そこで視点を変えて、初心者でも育てやすい作物を探すことに。
農業初心者でも挑戦できる作物「さつまいも🍠」
その中で出会ったのが、さつまいもです。
さつまいもは比較的手間が少なく、初心者でも育てやすい作物の一つ。さらに、収穫後にはそのまま販売するだけでなく、スイーツや加工品にも応用できる可能性を秘めています。
そして、私がさつまいもが大好きだったということもあります。
魅力的な作物です🍠
また、地域の気候や土地とも相性が良さそうで、すぐに「これならできるかもしれない！」という気持ちが湧きました。
はちみつ×さつまいも。夢がどんどん広がる！
はちみつとさつまいも。この2つを組み合わせたらどんな可能性が広がるだろう？と考えると、ワクワクが止まりませんでした。
はちみつを使った焼き芋やスイートポテト
さつまいもを使ったはちみつケーキ
そんなアイデアを思い浮かべながら、「自分らしい挑戦がここから始まるんだ」と感じるようになりました。
この2つが夢を繋ぐ鍵に🗝️
農業初心者の私ができることは限られているかもしれません。でも、小さな一歩を重ねていくことで、きっと形になると信じています。
最後に
お師匠が夢見たラベンダー畑と、自分らしい農業の形。両方を模索しながら、私は新しい道を歩き出しました。
はちみつとさつまいもという組み合わせが、どんな未来を作っていくのか。これからの挑戦を、皆さんに見守っていただけたら嬉しいです！
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