今日は‟焼き鳥定食”🖍️だし巻き卵と🖍️手作りレモンドレッシングonレタスを付けました。▶️🖍️梅ドレッシング追記しました。（8/15）

【作り方】
１．『だし巻き卵』
　ココをクリックしてください。作り方のページに飛びます。

２．『手作りレモンドレッシング』
〈材料〉
○レモン汁：大さじ１
○オリーブオイル：大さじ１
○砂糖：小さじ１
○酢：小さじ１
○黒胡椒：適宜
○塩:少々
〈手順〉
①材料を全部容器に入れて、よくかき混ぜる・・完成！

（※焼き鳥（お惣菜）は、レンチンしただけ。
今日は、”もも”と”ねぎ間”にしました。）

〈感想〉
😊家族の感想は、
・・良好でした。

🍳作った感想
✦お惣菜を使ったので短時間で準備ができたわりに、満足できました。
うちの「焼き鳥定食」はこの組み合わせがいいかも・・。
✦レモンドレッシングは、気に入ったのでまた作ります✨。
✦ミニトマトは、洗って冷凍しておいたものを使いました。
冷凍しておけば、「傷む前に使い切らなくては！」、とあせらずに、使いたい時に手軽に使えるので、夏は重宝しそうです。

【追記】『手作り梅ドレッシング』
😊梅干しが家にたくさんあるので、これから度々作ろうと思います。

『梅ドレッシング』
●梅干し1個：種を取り除き、梅肉を刻みます。
（器の中でナイフとフォークを使ってざっときざみました。
まな板や包丁を使わなくてもとりあえずできます。）
●ごま油：大さじ２
●醤油：大さじ１
●酢：大さじ1/2
●砂糖：小さじ1/2
を全部混ぜ合わせて完成！

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