まさゃん

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最近の記事

お勝手 悪っさ

山椒三升漬 ㅤㅤ ㅤㅤ 今週も 雨の月曜日ですねぇ ㅤㅤ なので、今朝は お勝手悪っさ … ㅤㅤ ㅤㅤ 山椒の実が手に入ったので、山椒の三升漬けを『こしやって』みっかと ㅤㅤ ㅤㅤ   ・ 山椒(下処理済み)130ml 76g   ・ 米麹(生)    130ml 90g   ㅤㅤ ・ 醤油       130ml プラスα 三升漬けは、青唐辛子と麹と醤油 1:1:1で作るのが基本 だいたいのレシピは、容量対比のものが多いですね ㅤ なので、山椒も容量対比で作ってみる

    • 「 栗 花 落 」

      ㅤㅤ ㅤㅤ     「 栗 花 落 」 ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ  う~ん … 読めなかったなぁ! ㅤㅤ ㅤㅤ アニメ好きなら 読めたのだろうか? そう あの「鬼滅の刃」に出てくる“ 栗花落カナヲ ” ㅤㅤ ㅤㅤ 私も見てはいるのですよ 放送があれば(笑) でもね、キャラクターを認識しているのは主人公を含めて何人か(笑) ㅤㅤ ㅤㅤ 最近のマンガやアニメって登場人物多いですよね? ㅤㅤ ONE PICEだってコミックは全て手元にあるのですが、最新刊が出るのは数か月に一度 最新作を見る

      • 一日 / 一万歩 村山葉山編

        ㅤㅤ ㅤㅤ 例年より遅い梅雨の声がそろそろ聞こえてきそうな6月第4週の土曜日 ㅤㅤ 山形盆地の北西 大蔵村、村山市、寒河江市の境界に位置する1462mの村山葉山に行ってきました ㅤㅤ 葉っぱ塾を主催する八木さんの山行事の一つに8名の参加者で行ったのですが、本来の予定日は翌日の日曜日 ㅤㅤ 雨が降りそうだと言うことで、急遽予定日変更 前倒しの土曜日となりました ㅤㅤ 村山葉山は、古くは山岳信仰が盛んだった山で、各地ににある葉山信仰の山でもあります ㅤㅤㅤㅤ 葉山は 端山 ㅤㅤ

        • 目指せ! 1日/10000歩

          2024.05.08 久しぶりの雨の翌日 ㅤㅤ 天気はパッとしないし、肌寒いほどの気温 それでも、こりゃぁ歩くのには持って来いだな…と、ロングウォーキングに出かけることにしました 私の住んでいる長井市は、西に飯豊連峰から連なる朝日連峰の1000m以上の谷断層崖の山々があり、東には最上川から立ち上がる500m程の山があります ㅤㅤ 昔はその地形の様子を ㅤㅤ ㅤㅤ    『東の山が鼓を打てば、西の山が舞を舞う』 ㅤㅤ                   と言ったとか? ㅤㅤ

          一日 / 一万歩は 歩きたいなぁ

          ウォーキング・2024.04.22 月曜日さて、本日の始まりは「影法師」という看板 長井市の森地区に、最上川堤防に沿って「桜つつみ」よと呼ばれている800mほどの桜並木があります ㅤㅤ これは、この森地内を水害から守るための堤防強化を行った際に、地域に潤いと憩いの場を設けるため桜などを植樹する「桜づつみモデル事業」として整備された公園です 四半世紀前の事 その桜を植えたときに、影法師としても1本植えませんか?と言われて、植樹したのが平成10年(1998年)ごろの話だった

          一日 / 一万歩は 歩きたいなぁ

          桜を愛でつつ 里山も …

          今年の桜は 何だか 梅が咲いたと思ったら コブシ・桜・etc  全部まとめてに花開いた今年の春です 3月寒かったので、その反動でしょうかねぇ? 昨日なんか28.7℃まで気温上昇 ㅤㅤ ㅤㅤ 桜も満開なので 桜の春を愛でつつ、里山を一つ登って今年の山行に備えてみようと思い、軽いリュックを背負い歩き始めました 最上川堤防千本桜と呼ばれる堤防沿いの桜 花見のお客さんで一杯です あちらこちらと桜の花が満開 山にはコブシの花が満開 峠は旧道で 小さな峠道は、県道に平行する旧

          桜を愛でつつ 里山も …

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          かぐ神楽南蛮が真っ赤に熟したので、神楽南蛮味噌(大葉入り)を作ります 辛さは、吉と出るか? 凶と出るのか?

          かぐ神楽南蛮が真っ赤に熟したので、神楽南蛮味噌(大葉入り)を作ります 辛さは、吉と出るか? 凶と出るのか?

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          けんもほろろ…

           “ けんもほろろ ” ≒ 「無愛想に人の相談などを拒絶するさま。取りつくすべもないさま」  普段はあまり使われること見ないようですが、時たま耳にする言葉ですよね?  実は、この言葉の語源って 鳥の「キジ・雉」に由来するのだそうです  我が家のすぐ近くに、大きな川が流れているのですが、その堤防を越えると川の本流までの河川敷が、田んぼや畑、時として荒地だったり、最近は河川敷の公園が設置されているのですが、禁猟区でもあるので野生の鳥や獣にとって住みやすい環境みたいです  

          けんもほろろ…

          春遠からず…

          ~梅は咲いたか~ 梅は咲いたか 桜はまだかいな 柳ゃなよなよ 風次第 山吹きゃ浮気で 色ばっかり ションガイナ あさり取れたか はまぐりゃまだかいな あわびゃくよくよ 片思い サザエは悋気(りんき)で 角(つの)ばっかり ションガイナ 柳橋から 小舟でいそがせ 舟はゆらゆら 波次第 船から上がって土手八丁 吉原へご案内     つい先日までは、こんな端唄…というか、お座敷唄の粋な鼻歌の一つも聞こえてきそうな天気だったのですがねぇ。  桜、今年は何時咲くのでしょうか

          春遠からず…