オイスターソースに助けられ

昨日は29日。肉の日という事で牛肉を食べよう！

冷蔵庫には野菜や豆腐。
すき焼きのタレでそれっぽくすればエエか。

牛肉、しめじ、舞茸、小松菜、キャベツ、どんどん鍋に放り込む。
冷蔵庫を漁る。
他に何か、南瓜...なんきん！まあエエかと放り込む。

クツクツクツクツクツクツクツクツ

すき焼きのタレも投入

クツクツクツクツクツクツクツクツ

はっ！スープの色がかぼちゃ色！

味見してみる。

かぼちゃの味とすき焼きの味がしっかりバラバラで存在してる！
どうしよう、どうしよう、どうしよ
どうしよどうしよどうしよ。

こんな時には「オイスターソースー(なんとなく)」

テロテロっと鍋に投入すると、何となく味がまとまってる気がする。

そのまま沸騰しない程度にクツクツクツクツクツクツクツクツ。

再度味見。パンチが欲しくで豆板醤を投入。

なんか美味しい。
最後に春雨を入れて食べ頃になったらガッツリ食べます。

何とか美味しく頂きました。