ピザマーレ／愉快な「つかしん」のヤバい仲間達／5
ここでは界隈に土地勘がある御仁から、次のような即ツッコミが予想される。
「pizzaMARE」は「つかしん」じゃなくて「塚口さんさんタウン」だろ！
確かにピザマーレから直近の商業施設は塚口さんさんタウンかもしれない。
だが、思い出して欲しい。
「つかしん」の正式名称は「塚口新町開発発展都市」だったではないか。
つかしん周辺主要施設
稲野駅「…」
つかしん
⇅徒歩
⇅１６分
ーーーー塚口駅ーーーー至・中津
ピザマーレ
西宮ガーデンズ😚
１９８５年に産声を上げた日本最古の大型ショッピングモール「つかしん」は、塚口エリアを大胆に改革すると意気込んで乗り込んできた。
兵庫県尼崎市最北端に佇む「ポスト六麓荘」たる塚口を改革するという無謀的な試みである。
だがバブルが弾けたり、
実質最寄り駅たる阪急神戸線・塚口駅から徒歩１7分という塩っぱい立地が災いして、ツカシンは鳴かず飛ばずのまま４０年を迎えようとしている。
つかしんが塚口圏全体を有機的に結合させ、一大商業圏を作ろうとしたことすら忘却の彼方にいってしまった。
今では「西宮ガーデンズ」とかいうポッと出の若いのに、すっかりとってかわられてしまった感もある。
しかしそんな逆境にあって、
なぜか４０年を迎えようとしているツカシンには秘密がある。
愉快な「つかしん」には頼れる仲間がいるのだ。
今日紹介するピザマーレさんは、そのヤバい仲間の最古参である。
塚口駅南改札徒歩１.７分
ピザマーレさんは阪急塚口駅南側徒歩１.８分のところに静かに佇んでいる。
店内のキャパシティは２０人前後ぐらいだろう。コロナたけなわの時はすっげえことになっていたが、
隣席の人との距離感が近く、アットホームな雰囲気を醸し出す人気ピザ店だ。
特にランチタイムはお値打ちのセットメニューがありお勧めである。
これは絶対に内緒だが、１７時ぐらいまでやってるらしいぜ。
さて、
ピザ本体に250円をプラスするだけで、サラダとデザートをつけてもらえる。
だがそれではまだまだ三流の下。
ここではさらに200円をプラスして、前菜にバージョンアップしなければならない。
おまかせ前菜盛り合わせは通常580円なのだが、ランチにセットで頼むと……
……わかんないが、多分安くなっているはずだ。
それにしても、前菜盛り合わせの内訳は、
ここ１０年ほど「霞み」がかかっている。
「スモーク モン 」
「タコと マリ 」
「カフレー 」
前菜に、
謎のベールを被せること１０うん年。
ピザマーレ側にはなんらかの意図があるのだろうか。
うまそうでしょ？
実際これが美味い！！
筆者の肌感覚では、６割ぐらいのお客さんが、セットに２００円プラスして前菜盛り合わせにする。
それくらいの価値があると「市場」が判断しているのだ。
名物・ババロア
前菜を平らげるのを優しく待って、店員さんがピザを運んできてくれる。
決して急かしたりはしない。
前菜を食べ終わっていないのに、ピザを持ってくることなんかあろうか。
マルゲリータピザは芳しさと柔らかさが高いレベルで止揚融合されており、なかなかに滋味だ。
だが、ピザマーレさんの真価はこの後にこそある。
この「ババロア」が甘露で美味い！
これは爽やかさと甘さの止揚融合だ。
「前菜」で舌鼓を打ち、
「うっかりミス」に首を傾げ、
「ババロア」でまたも舌鼓を打たされる。
これこそヤバい「ピザマーレ」の真骨頂。
緩急自在の心理作戦でも顧客を圧倒。
pizzaMAREが長年に渡り近隣住民に愛される所以だ。
ヤバい三位一体
・
ピザマーレさんは、
お隣のパスタスパゲティ屋・タントさんの弟分。
ひいては2軒隣りのカレー屋・アングルさんと兄弟分。
パスタ タント 兄貴分
ピザ ピザマーレ
カレー アングル 弟分
このような棲み分けで、４０年前から合理化を図っているのだ。
差し詰め、
愉快なツカシンの「ヤバい三兄弟」。
さあ次は「タント」に行ってみよう！