【クリエイティブ生活】お焦げご飯【自炊はクリエイティブ】

　炊飯器でなく、電気鍋でご飯も炊いています。水分やや少なめにして、長時間炊くとお焦げが簡単に出来ます。

　このお焦げが大好きなのですよね。塩やしょう油を少しつけてもいいと思いますが、今回は何もつけずそのままでいただきました。

　パリパリとして香ばしく、口の中に風味が広がります。

　やはりお米は日本人の心の故郷です。1食分なら20~30分炊くだけで簡単に出来ますので、よかったらやってみてくださいね。