飲食業界ニュースまとめ 2020/04/14
飲食店はテイクアウト、デリバリーに活路を見出しているが、ここにきて食中毒の報道が少しずつ出ている。まだ店内での事件だが、気温が上がるにつれ、より衛生管理が求められてくる。
★日本の中途半端な営業自粛、欧州は飲食店の全面禁止でも苦戦
★コロナで絶体絶命の飲食店、ミシュラン店さえ従業員7割解雇の現実
★休業要請、東京同調は4府県 埼玉・千葉は飲食対象外に
https://digital.asahi.com/articles/ASN4F7QK5N4FUTIL01K.html
★埼玉県 飲食店の“支援”に格差
★大戸屋、コロワイドの買収提案を拒否 経営権争奪戦へ
★「緊急事態宣言」地区からの来店が減らず… 「炭焼きレストランさわやか」の「御殿場インター店」が臨時休業～「御殿場市独自の自粛要請を鑑み、地域住民と従業員への配慮を優先」
★飲食店経営を支援！テイクアウトアプリ「menu（メニュー）」 テイクアウト対応ニーズの高まる今、全国で0円導入可能に
★「新型コロナで大打撃の飲食店を支援したい！」薬局が始めたユニークな取り組みに反響続々
★LINE、飲食店・ドラッグストア支援で公式アカウント無料提供
★コロナでも女性殺到の食品ロス削減の店 飲食店向けから業態転換
★飲食店「コロナ倒産」続出の影で、サギ師が補償金に群がろうとしている
★焼き鳥食べた男女3人が食中毒 京都・山科の飲食店、カンピロバクター菌検出
★コロナとデフレで苦境の外食産業、生き残りのヒントは｢新しい価値｣
★外食NGの“戒厳令下”に伝えたい中居正広の「テイクアウト」満喫私生活
★エヌピーディー・ジャパン、最新外食・中食レポート「新型コロナウイルスの影響、先行した中国の外食市場では「リベンジ的消費」」を公表
★あの極上レストランのパスタが“超大盛り”で食べられる！ 麻布十番「ラ・ブリアンツァ」
★ファストカジュアルレストランマーケット2020グローバルインサイト、トレンド、需要-パネラパン、ブレイズピザ、ディッキーのバーベキュー、ゴッドファーザーのピザ、ライクキッチン