飲食業界ニュースまとめ #1436 2024/03/01
昨日は4年に一度のうるう年だったなあ。
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★エビソル、最新の飲食店予約に関する動向をまとめた「飲食店予約レポート2024」を発表
★ベジタリアンとは？ヴィーガンとの違いや飲食店の対応事例を紹介
★まさに“青天の霹靂”「10年連続欲しかった…この悔しさを糧に…」農業関係者に衝撃 「特A」評価常連の『青天の霹靂』が米の食味ランキングで「A」評価 飲食店は「農家応援していっぱい使っていきたい!」
★モスバーガーの隠し味 テリヤキ、ライスはこう生まれた
★こんなはずでは… 約6割が「評判のいい飲食店」に行ったときに起きた悲劇
★コロワイド、「チーズガーデン」など買収 デザート充実
★粗食はむしろ不健康!?…“若さ”を維持したいなら「ヤキトリ屋で外食」が有効なワケ
★セミナー「地方創生における金融のかかわり方～新潟県ガストロノミーツーリズムの事例から学ぶ～」を開催します
★食文化楽しむ観光、奈良に学ぶ 伝統野菜や清酒、漢方に注目
★【笑】Twitterフォロワーの数だけ割引する居酒屋発見→ フォロワー12万人の弁当屋DIVE「みんな行こうぜ」→ネットで話題に
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