飲食業界ニュースまとめ #1650 2024/10/01
今日から10月。私の法人も3期目へ。
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★外食市場 24兆円規模に回復 コロナ前にあと一歩 23年推計
★日新火災と連携 飲食店のあらゆるリスクに備える「事業をおまもりする保険」販売開始
★「ハラカド」飲食店３店舗が「都市伝説」をテーマにTENGAとコラボ！ 限定メニュー発売やプレゼントキャンペーンを実施
★食べる仕事から見た【外食】に何が起きているのか。飲食店に見る地域性今月の13店
★コメ値上がり受け 大手外食チェーンなどライス値上げや減量も
★「外食したくてもできない」日本人の懐事情。ランチ実態調査も「自炊」が4年連続1位に
★リンガーハット｢半チャーハン｣の製法が凄かった フルサイズ求める声やまぬ､人気メニューの秘密
★ヘルシンキにフィンランド初の炉端焼きレストラン「最高」
★【TGIフライデーズ】 25周年記念！恐怖と楽しさが融合するハロウィン祭典！本場アメリカ！「Happy Halloween」で 非日常を体験しよう！10月1日より全12店舗で開催！
★継ぎたいと思うレストラン文化を生み出し、未来につなぐ──音羽香菜／Otowa Restaurant【食から社会を変える vol.4】
★「高級料理 ＝ タクシーで届ける」 プロのドライバーがもたらす安心感とプレミア感、業界はニッチなニーズ対応で危機乗り越えよ