飲食業界ニュースまとめ #1424 2024/02/18
2024年は食で地方を活性化すると観光庁が宣言！ ガストロノミーツーリズムの時代。
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★イミ消費とは エシカル消費やSDGsとの関係と私たちができる具体的な11の行動
★プロも愛用！こだわりの傑作調理道具14選【趣味な大人のベストバイギア】
★「食」目的の観光推進 訪日客誘致へ支援―観光庁
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★日本一の高さ 麻布台ヒルズ 三國シェフが手がける「3づくし」のレストランが話題
★香港発！ミシュラン一つ星の割烹「瑞兆」がザ・ペニンシュラ東京に日本初進出