飲食業界ニュースまとめ #1597 2024/08/09
南海トラフ地震が少しずつ現実味を帯びてくる。
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★鈴茂器工がご飯盛り付けロボットに関する調査を実施、外食利用者の3人に1人がご飯盛り付けロボットを認知
★美食の甲子園、初開催へ 高校生料理コンテスト、ヴィソン多気で19日開幕 三重
★ 「すしの都」北九州を発信へ 協議会で"美食の街"をPR！
★欧州の知られざる土地と美食を掘り起こす「美味しいヨーロッパ」プロジェクト
★6月のホテル稼働率17%上昇 訪日客好調、地方は失速
★明確なブランドビジョンを持って 富良野を皮切りに日本でのさらなる展開を標榜