飲食業界ニュースまとめ #737 2022/04/02
日中の陽気は完全に春。夜の人出はどうか。
★アンドモワへの保証債務が影響、飲食店経営の（株）ApeXが破産
★韓国 爆発的な感染継続でも飲食店さらに規制緩和へ
★今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.35）
★“第7波”感染再拡大に…懸念される割合増加「20代」「飲食店」
★ビール酒造組合ワクチン追加接種、4月1日からキャンセル枠受付
★290円ラーメンに250円定食 びっくりドンキー、幸楽苑、なか卯で進む「朝食革命」の正体
★外食などで人手不足懸念 採用競争で賃金上昇
★広がるサブスクの波、航空や外食業界にも
★｢からあげ｣業界､激烈なブームの｢賞味期限｣
★サントリー食品 法人向け自販機サービス拡張、余剰ボタンで菓子や食品を買える「ボスマート」展開
★一流シェフが作る究極のカレーが毎月届く！ カレーの定期便「シェフ渾身のカレーリレー」とは？
★経営の知識はゼロ! 夫婦で一から作り上げた『地産地消レストラン』が地元で愛される理由
★「賞は変革を起こすためのパスポート」──アジアの最優秀女性シェフ賞に輝いた「été」庄司夏子。