【開催報告】これなら簡単！ホントにお家で美味しく作れるんですね！！（おせち料理づくりﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ）
今回の投稿は
年末に開催して大好評だった
《重ね煮》でつくる
おせち料理づくりワークショップの
開催報告をいたします。
／
これなら簡単！
ホントにお家で
おせち料理が作れるんですね！！
＼
⇧こちらはワークショップに
頂いた参加者さんからのお声です。
こちらに来てくださいました。（感謝！）
とっても嬉しいお声を
ありがとうございます！！
当日の開催の流れを簡単に
お伝えしますね＾＾
最初に、はじめのお話として
『年末年始に大切にしたい食べ方』について
お話しました。
なぜなら年末年始は
医療機関がお休み。
それなのに、年末年始に体調を
崩してしまう方が多いから・・・。
悲しい冬休みにならないためにも
元気に過ごす『食べ方』のポイントを
お伝えしました＾＾
そんな『食べ方』のポイントを
踏まえて、作れる料理が《重ね煮》！！
そして《重ね煮》は
おせち料理も作れることができるのです！
そんなわけで、今回の
メインイベント
おせち作りがスタート！！
今回は、２組のママさんと
お子さんお一人
＋わが家の長女も参加して
皆で楽しく作りました＾＾
ちなみに
重ね煮でおせち料理を作る
メリットは主に３つ。
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１．1日で複数のレシピが作れるくらい、
簡単、時間をかけなくて済むこと。
→今回、ワタクシの解説付きで
９０分で５品作れましたよ！！
２．おせち料理特有の甘さ、味付け
（この甘さが苦手な方もいるでしょう）
を自分で調整できること。
→一緒に味見をしながら
参加者みんなで
『これでよし！』と味を決めました☆
３．卵・乳・小麦不使用。
もちろん添加物は一切なし！
アレルギー持ちや胃腸の弱い人とも
一緒に食べることができる。
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実際に参加者さんからも
こんな嬉しいお声を頂きました。
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・こんなに品数が多いのに
短時間で出来上がるんですね～
・子どももお手伝い出来て
楽しかったようです！
・正直、今日お腹が重くて
食べれるか分からなかったのですが、
す～っとカラダに入っていきました。
・これならお家で作れそうです！！
作ってみます！！
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②お煮しめ
③黒豆
④りんごきんとん
⑤田作り
５品を段取り良く作りました！
このように、今回の参加で
おせち作りのハードルが
グーンっと下がったようです。
いかがでしょうか？
今回参加者さんには
大好評だったので
気が早いですが、
来年もまた開催したいなーと
思いました＾＾
今回はここまでです！
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