生姜焼き

先週投稿した「厚揚げとカイワレ大根の炒め物」が#レシピ記事まとめに掲載されました。久々なので嬉しいです。

仕事は相変わらずですが、帰宅しても何とか簡単な料理はできています。今日は生姜焼きの紹介です。

具材

• 豚の薄切り肉（250g)　200円（半額）

• カットエリンギ（1袋）100円

• カットぶなしめじ（1袋）100円

調味料

生姜焼きのたれ（市販）

作り方

まずはエリンギとぶなしめじを炒めていきます。

きのこ類を炒める

きのこ類に火が通ったら豚肉を入れていきます。

豚肉を投入

豚肉に火が通ったら、市販の生姜焼きのたれを加えて完成です。

完成

所感

包丁を使用しないため洗い物も最低限で済むのが嬉しいです。
本格的に作るなら生姜をすりおろしたり、お肉に片栗粉をまとわせても良いかもしれません。暑くなってきたので、栄養バランスに気を付けつつ引き続き生活していきます（もう少しでGW）

今日は久々に囲碁を打てました。この後で皆さんのnoteを拝見しに行きます！