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bokuchibi0501
気になるスイーツ
前から気になっていたカッサータというイタリア発祥のスイーツ。
ローソンでアイスを見つけてそれがめちゃくちゃ美味しすぎて、、自分で作れないだろうかと思い、ネットサーフィンしてレシピなど情報収集をした。
そして先日、本屋さんの料理本コーナーに立ち寄ったときに
何気に手にしたお菓子レシピ本をパッと感覚で見開いたら、偶然にもそこにカッサータの作り方が！ かなりブルブルと来て即購入！
ネットにレシピがたくさん上がっているため、最近料理本が売れなくなってきていると聞いた。でも自分はここ1-2年で結構買いました。。
料理家さんのエッセイみたいなものも含めて数えてみたら6冊。
本には本の魅力があって、お茶をしながら本を眺めてはニタニタとシュミレーションする。それが何気に楽しかったりする。
あとはナッツやチョコを使ったアイスや、フルーツティーも一作ってみたい..。なるべくオーブンを使わないで作れるお菓子、和菓子もいいな、少しずつ挑戦して、レパートリーを増やしていこう。
TOPバナーはギャラリーからお借りしました。素敵なお写真ありがとうございます✨