☆376☆ 作ってみた ～切り干しアラビアータ～
時々作りたくなるのが、料理家なかしましほさんのレシピ ”切り干しアラビアータ” 切り干し大根をアラビアータソースで炒め煮するだけの手軽さなのに、切り干し大根の旨味とトマトの酸味が相まって晩酌が進んじゃいそうな美味しさです。今夜は、田舎から送ってもらった割り干し大根と、KENがドンキで見つけてきたゴロゴロシーチキンを使って食べ応えたっぷりに仕上げました。 時々作りたくなるのが、料理家なかしましほさんのレシピ ”切り干しアラビアータ” 切り干し大根をアラビアータソースで炒め煮するだけの手軽さなのに、切り干し大根の旨味とトマトの酸味が相まって晩酌が進んじゃいそうな美味しさです。今夜は、田舎から送ってもらった割り干し大根と、KENがドンキで見つけてきたゴロゴロシーチキンを使って食べ応えたっぷりに仕上げました。