今日は「サラダ」

「この味がいいね」と君が言ったから
　七月六日はサラダ記念日

俵万智　『サラダ記念日』
　　　　　　　　　　　河出書房新社1987年

今日は「サラダ記念日」の日。

俵万智さんの短歌から。

この歌を読むと、サラダの味付けのドレッシングはきっと手作りだったんだろうなぁ〜と、ちょっとおしゃれなサラダを、思い浮かべてしまいます♪

今のこの季節、夏のお野菜が美味しくなりますね。

きゅうり、トマ