エルヒト🍅トマトパスタが好きすぎて。

●高校生の時から15年経った今もトマトソースパスタを研究している。シンプルなのに奥が深い不思議な料理。●近頃DIYが楽しい。バイクの荷物キャリアを自作。●東京での会社員生活に精神と肉体が限界を超えてドロップアウト中。今後のことを前向きに考えつつ、今まさに人生の転換期を迎えてる。

エルヒト🍅トマトパスタが好きすぎて。

●高校生の時から15年経った今もトマトソースパスタを研究している。シンプルなのに奥が深い不思議な料理。●近頃DIYが楽しい。バイクの荷物キャリアを自作。●東京での会社員生活に精神と肉体が限界を超えてドロップアウト中。今後のことを前向きに考えつつ、今まさに人生の転換期を迎えてる。

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          僕の父は料理好きな人だ。 家事としての料理というより、趣味で料理を楽しんでいる。 そんな父の影響があって僕は料理好きになった。初めはもう覚えていないが、見様見真似で父と一緒に厚焼き卵を作ったりしていた。 パスタはとてもシンプルな料理。 イタリア料理はおしゃれな良いイメージがある。複雑なのかな、という印象があるかもしれないけど、実はそのほとんどはシンプル。 パスタの構成要素パスタ料理の構成要素は、この二つ。 ・パスタ ・ソース パスタというのは、例えばスパゲティのこと