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はちみつの王様、幻に!?れんげ蜂蜜大ピンチ!
こんにちは、京都の蜂蜜屋、金市商店広報のはにまるです。
「定番のはちみつ」と聞くと、どのはちみつの名前を一番に思い浮かべますか。
はちみつはその採れる蜜源(花)によって様々な種類がありますが、ぱっと思い浮かぶはちみつと言えば、あかしあ、れんげ、百花蜜、といった名前が多いのではないでしょうか。
中でもれんげ蜂蜜は、「はちみつの王様」なんて呼ばれるほどに一時は日本のはちみつの代表格でした。ですが
【蜂蜜専門店のオススメレシピ】超簡単!爽やかハニーヨーグルトアイス
こんにちは!京都の蜂蜜屋、金市商店広報のはにまるです。
近畿地方もついに梅雨入り。今年の夏はラニーニャ現象の影響から、例年以上に暑くなる予想であるとか。猛暑日が観測される地域も出てきているので、暑さでバテてしまわないように、少しずつでも体を守る対策や準備をしていきたいですね。
そして、暑くなってくるとつい欲しくなるのがひんやりスイーツ!だけど、できればちょっとでも手軽でヘルシーに楽しみたいとこ
3月8日は「みつばちの日」 未来のミツバチのためにできること
こんにちは。金市商店・広報のはにまるです。
3月8日は「みつ(3)ばち(8)」の日。
ミツバチと言えば「はちみつ」がまず頭に浮かびますが、ミツバチが人にもたらす恵みははちみつだけではありません。
これは、あの有名なアルベルトアインシュタインが言った言葉とされています。
ミツバチが花から花へ飛ぶと花粉が運ばれ、花は実を結ぶ。
ミツバチがいなければ受粉は行われない。
植物がなくなる。
動物もいな
えっ、そこから!?甘いもの好きのミツバチが意外なトコロから集めたはちみつ
こんにちは!京都の蜂蜜屋、金市商店広報のはにまるです。
みなさんは、はちみつと聞くと何から採れるイメージがありますか。
私は子どもの頃、近所に咲いていたれんげの花を吸って「はちみつおいしい!」なんて友人たちとはしゃいでいた思い出があります。
(正確には、花の蜜自体は「はちみつ」とは言わず、集めた蜜をミツバチたちがなんやかんやして「はちみつ」となるのですが…。)
お花畑を飛び回るミツバチを目に
寒い季節の最強コンビ! 紅茶とはちみつのホットな関係
こんにちは!京都の蜂蜜屋、金市商店広報のはにまるです。
寒くなってくると、温かい紅茶がより一層おいしい季節。
なんと言っても、香りのいい紅茶に優しい甘さのはちみつは相性抜群!
ただの甘味とあなどるなかれ。
紅茶にたくさんの魅力があるのと同じく、はちみつも素敵な個性たっぷりで、様々なマリアージュが楽しめるんです!
つまり、ティータイムのお楽しみは倍増です!!
今回は、そんなホットな組み合わ
生はちみつの「生」ってなんだ?と思ったら読んでほしいお話
こんにちは!京都の蜂蜜屋・金市商店広報のはにまるです。
生ビール、生キャラメル、生チョコレート、世の中にはなんだか「生」がつくとオイシソウ!が増す食べ物がたくさんありますね!
もちろん、はちみつにもあります、
『生はちみつ』です!!
■生はちみつってなに?私が初めて生はちみつと言う言葉を聞いた時、そもそもはちみつって生ものじゃないの??(ハチの巣にかぶりついている人もいるのに!)と、疑問が
9月1日は防災の日 防災食にオススメ、あま~いあの食品
こんにちは、京都の蜂蜜屋・金市商店広報のはにまるです。
9月1日は防災の日。みなさんは、災害に備えてどんな準備をされていますか。
もしあなたがはちみつ好きならば。少しでもはちみつ好きならば!!!
声を大にしてお伝えしたいことがあります。
防災セットにはちみつを
入れてみませんか。防災セットに入れた防災食は、ふと気づくと期限が切れていて慌てて食べたり、時には廃棄してしまうなんてことはないでしょ
【蜂蜜専門店のおススメレシピ】 夏にぴったりのハニーレモンソーダを作ろう!
こんにちは!京都の蜂蜜屋、金市商店広報のはにまるです。
蒸し暑い日が続く中、あちらこちらで梅雨明けの声が聞かれ、京都の梅雨も間もなく明けそうな予感。ついに本格的な夏がやってきます!
夏と言えば心配なのが熱中症。予防には水分はもちろん、「カリウム」「クエン酸」なども合わせるといいと言われています。
そこでわれらがハニーレモンソーダの出番です!
はちみつにはカリウムなどのミネラルやビタミンが、
みかん蜂蜜はみかん入り?メロンパンから学んだ名前のイメージ効果
こんにちは!京都の蜂蜜屋、金市商店広報のはにまるです。
メロンパンはメロンがはいっている!と、子ども心にワクワクして食べていた記憶はありませんか?
メロンの味はしない気もするけど、おいしいし、きっとメロンが入っているんだ・・・おいしいし!!
なかなか食べられないメロンが大好物だった私は、多少疑いながらも信じていたのです。
そう、メロンパンの原材料をみるまでは―。
「みかん蜂蜜って、みかんが